Feluri principale · Italiană
Risotto cu fructe de mare și garnitură de roșii cherry coapte (Risotto ai frutti di mare)
Ideile bune se nasc spontan! Așa s-a întâmplat și de această dată, când am întrebat pe profilul meu de pe Facebook - în lipsă de idei - ce să gătesc? Dintre multele răspunsuri am ales „Risotto cu fructe de mare” recomandat de Lucian M. Mustață, căruia îi mulțumesc special! :) Ce este risotto? Risotto este o mâncare tradițională italiană, pregătită într-un mod mai special, dintr-un orez care se numește „Arborio” (bobul scurt). Ca soiuri mai sunt folosite și „Carnaroli”, „Vialone Nano”, „Roma”, „R
