Caută o rețetăGăsește o rețetă după nume sau ingrediente.
Feluri principale · Ungurească
La noi la unguri cam toate încep cu o ceapă pusă la prăjit. La papricașul ăsta rumenim întâi cârnații în untură, apoi vin ceapa, boiaua dulce și crumpii. O mâncare simplă, cu sos bun și fără prea multă bătaie de cap. :)
Supe și ciorbe · Turcească
Supa mea de linte are o istorioară destul de interesantă încât să v-o împărtășesc. Pe scut, când nu avem timp să gătim (da, se mai întâmplă), purcedem și noi la comenzi online. Cu o ocazie, am zis să încercăm ceva din bucătăria turcească și pentru că de regulă comandăm doar felul doi, am hotărât să încercăm ceva nou: o supă de linte ca la mama ei (turcoaică), adică o „supă cremă turcească de linte cu mentă și anason”. Am comandat 3 porții de la restaurantul Anatolia din Timișoara și am rămas foa
Supe și ciorbe · Ungurească
Probabil mulți dintre voi, originari din zona de Vest a țării, au avut ocazia să guste la Seghedin în Ungaria celebra Supă de Pește de Szeged. M-am tot temut să o reproduc, deoarece gătirea ei este extrem de complicată și trece prin mai multe faze. M-am încumetat însă și sunt mulțumit de ce a ieșit. Pot să spun că am nimerit gustul și chiar și culoarea. Veți avea nevoie de răbdare și pasiune pentru a duce la bun sfârșit rețeta, să puteți savura gustul inconfundabil al acestui preparat tradiționa
