Caută o rețetăGăsește o rețetă după nume sau ingrediente.
Salate și garnituri · Germană
Pentru varza roșie folosesc ulei de dovleac și suc de portocale, iar acreala i-o dau cu oțet balsamic. O las cam două ore la înăbușit, apoi pun zahărul și o las să se prindă puțin, de vreo trei ori. Acolo se adună gustul!
Supe și ciorbe · Ungurească
Gulaș unguresc cu rasol de vită, chimen, cartofi, morcov și csipetke făcute în casă. Mie îmi place la ceaun, dar merge foarte bine și la aragaz. Iar fără iuțeală se pierde jumătate din farmec! :)
Supe și ciorbe · Turcească
Supa mea de linte are o istorioară destul de interesantă încât să v-o împărtășesc. Pe scut, când nu avem timp să gătim (da, se mai întâmplă), purcedem și noi la comenzi online. Cu o ocazie, am zis să încercăm ceva din bucătăria turcească și pentru că de regulă comandăm doar felul doi, am hotărât să încercăm ceva nou: o supă de linte ca la mama ei (turcoaică), adică o „supă cremă turcească de linte cu mentă și anason”. Am comandat 3 porții de la restaurantul Anatolia din Timișoara și am rămas foa
Supe și ciorbe · Ungurească
Supa de fasole verde este una dintre acele mâncăruri care, ori plac, ori nu plac. Cunosc foarte multe persoane (incluzând și subsemnatul), care evită să gătească și evită, sau chiar refuză să mănânce această supă cu gust foarte specific. Ei bine, pentru aceste persoane - dar regândită nu neapărat pentru ele - există "Palócleves". Supa de fasole verde paloțească are și o istorioară a ei, ea fiind făurită de renumitul Chef Gundel János în cinstea scriitorului maghiar Mikszáth Kálmán, de ziua lui,
